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材料
3 D1 b/ q% A( O! u6 L材料：面粉、盐、葱) d5 N3 |) ]. @, C
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5 E0 a" X; I" [. L# N: P
做法
' O) V* h! K3 X" [1、先做油酥面：准备一点干面粉在碗里，锅里放油，油热后倒在干面粉里，搅拌成稀糊状。
1 o5 B) c8 t) x" t5 f2、将面粉和适量的水揉成面团，醒半小时。
2 g& e/ }* b) d5 D$ d3、把醒好的面团擀薄，抹一层油酥面，再撒一层盐、一层葱花。 6 g ~2 J! \: h. s y! S1 Q
4、折叠起来。
- l4 b7 e0 i6 d. X. o( U5、抓住面的一端一边扯一边盘起。
0 \( a1 K* Y& n% @) i6、擀薄，
5 z$ j* \4 x$ R7 |7 m Q3 ~$ T7、用小火慢慢煎 % s( h( c2 P3 B# t. _
煎至两面金黄色，里面熟透。一层层、一圈圈、酥酥的脆脆的，充满葱香味的千层饼就可以上桌了
. q _9 C: J* N/ Z* H, a0 L卷的圈数越多，层就越多
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狗仔卡
发表于 2020-2-15 19:59
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