教你羊头肉最好吃的做法，原汁原味不腥不膻，非常适合...

miles

新客户展示位
更多广告请点击
中文黄页

有您的支持
我们会做得更好

1、羊头肉是北京小吃中的精品，制作原料主要有熟羊头。
& y7 |" J0 j) o* g6 ]
2、 今天老刘就来分享一下“白切羊头”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

/ K, P% m' X& j% Q1 f& G* V  u3、下面开始介绍所需要的食材：
7 ?' `  M7 k, \) r- _7 S羊头2500克、生姜10克

4、先把生姜切片，把羊头用钢丝球擦洗干净，把羊头放入凉水锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，盖上高压锅盖，中小火烧三十分钟，关火焖30分钟，把羊头烧到酥烂为止

5、时间到时捞出羊头，晾凉备用，等羊头晾凉后拆下羊头肉，把羊头肉切片装盘，把羊头骨斩开取出羊脑，羊脑吃起来不光香而且非常有营养
+ S2 T4 J4 |. I) b4 `4 p5 B
9 J. g+ x+ v/ \3 D! C1 P; i6、把一根青大蒜切末，碗中放入一勺海鲜酱，15克生抽和青大蒜，用筷子搅拌均匀，作为羊头肉蘸料。一盘做法简单口感细腻的下酒菜白切羊头肉就做好了

& B5 \8 i( F* ^# ?" o) ?$ _7、具有食补价值，且制作方法多样，是一种老少皆宜的菜肴
6 T! {6 u$ U- G2 X3 t7 n7 Y: p我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
+ _5 o4 a; P8 J  \! W
$ W- t" f& A2 ]2 \! B/ {+ k, x
. [2 l- S& m: h5 c