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材料
8 B5 l$ j) L1 G3 ^6 V) o材料：面粉、盐、葱
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( j y; x) s0 e# c, N做法- ?3 I0 H: I) J3 e* [
1、先做油酥面：准备一点干面粉在碗里，锅里放油，油热后倒在干面粉里，搅拌成稀糊状。
5 U& `9 a. a; Q% t- R2、将面粉和适量的水揉成面团，醒半小时。 1 d; _1 ?8 |% @1 X: o/ y2 {! `
3、把醒好的面团擀薄，抹一层油酥面，再撒一层盐、一层葱花。
X5 j6 t! \" [* N4、折叠起来。 6 Q: b+ C0 A ~: }: p8 [
5、抓住面的一端一边扯一边盘起。 % u# p' M- ]) A) M" T; J. U& S
6、擀薄，
* B) C% N7 H# ^6 B$ P! |7、用小火慢慢煎 7 p. g* Q# Y" E) x" z- h! q
煎至两面金黄色，里面熟透。一层层、一圈圈、酥酥的脆脆的，充满葱香味的千层饼就可以上桌了 ) x. S9 m; u! Z/ s3 i4 V
卷的圈数越多，层就越多
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狗仔卡
发表于 2020-2-15 19:59
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